选购燃气灶要避免哪些误区
一，注意上进风、下进风、混合进风
燃气灶一般都有上，下和混合进风这三种进风的方式，但是这三种进风的区别和好处很多人还是不了解的，上进风这种方式无疑是最安全合理的，上进风的进风口一般情况下都是完全在灶台以上的，不会产生回火的现象，更不用说炸面板了，很多市面上的燃气灶出售时都声称是上进风和混合进风的方式，不了解情况的还以为上和混合式的进风会更好，但是不以为然的是很多回火事故的发生都是由于下进风在灶台的下面，并且还有混合进风也在灶台下这样也会有回火的危险发生，只有完全是上进风才能杜绝回火的现象发生，能够区别最好的方法就是查看灶台以上的是否能够拆卸，如果灶台干净没有凹陷处，更没有除了进气孔以外的气孔，这时候完全可以判断出是上进风。
二，关于火力
在选购燃气灶的时候很多销售人员都不会强调燃气灶的火力大小的问题，一般情况下燃气灶火力的大小对于平常做饭来说是很重要的，中国人做饭的花样比较多，用到的火力要比一些西方国家的火力要大，如果火力比较小的话，虽然饭煮熟了，但是味道远远是达不到的，所以在选购灶具的时候，一般要选购火力达到4.1或者更大的火力。
三，关于火力圈数
火力圈数也是在购买燃气灶的时候销售人员忽视的解说问题，火力圈数的大小一般情况下就是代表这火力是否有平衡的均衡度，如果使用一个火力均衡度不够的灶具来做饭的话是一件多么头疼的事情，要不然是中间糊了边上还是生的，也有可能是中间是生的边上却是熟的，我们最经常碰到的就是锅的把手是烫的，却发现锅中的油却是生的，针对这些问题明白一点就是选购灶具的时候，火力圈数的均衡是很重要的，一般情况下都会选择三层或者更多的火力圈数来作为灶具。
